偏執狂

不知為何光線有點綠綠的？

雖然人家說奈及利亞是農產品的出口大國，但或許是因為都出口了吧，
所以一般時候我們可以看到的水果真的不多，吃來吃去就是西瓜香蕉鳳梨跟芒果。

加上綠色蔬菜得來不易，我也因此一天到晚都覺得自己纖維質缺乏。

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（好像也積欠了異長久的食譜）

因為是個巧克力控，所以除了布朗尼以外，古典巧克力蛋糕是我最常做的蛋糕。
而且做出來，很少有人抗拒的了他香濃的巧克力味道。（嗚，說著說著我饞了）

材料：

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欠了N久的蛋糕作法。
以前一直以為自己不愛吃蛋糕，可是從第一次在法國吃到手供做的水果蛋糕以後，
就默默迷上這種紮實的滋味，然後不可自拔的開始進入做蛋糕之路。XD

雖然看起來很樸實，（其實味道也很樸實XD）

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其實我本來是不吃果醬的，可是自從在法國的時候吃過Nico媽媽給的自製果醬以後，
我就迷上手工果醬的香氣。

回台灣以後，雖然一直想動手做，也參考了各方食譜，
但雖然我是個喜歡麻煩的傢伙，可是又很懶，所以一直只處於想的狀態。XD

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請注意，所有的量都是照片裡的double，然後湯沒照到。orz

是說今年決定在某人家煮大餐，但是一切都是因為我的量完全抓不準。
加上開了一個累死人的菜單，所以真是一整個兵荒馬亂。

但除了兩隻烤雞馬上被消滅以外，其他沒吃完的大家也都快快樂樂的打包了，

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是說我真的應該好好擺盤。（orz）

所謂的煸就是用小火慢炒來逼出食材中的水分 , 使其達到酥軟乾香的意思，
不過現在一般都直接用炸的，因為用小火煸要花很多的時間。

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老實說，時間過的有點久，我有點忘記怎麼做的了。orz

不知道為什麼，我一直很喜歡吃鹹派，
尤其是在法國某人做了幾次蔬菜派以後（據說是他的拿手菜），就很熱中於混和材料實驗。

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照片都糊掉了。（淚）

冰箱裡上次做鹹派剩下的派皮放了好久，一直想做蘋果派，卻一直很懶。
今天終於找到了想要的食譜，做了一個蘋果派。

其實他長得很好看又很好吃的說，可是都糊掉了。（哭）

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很久沒更新網誌，也不是真的很沒時間。
只是不知道為什麼就是懶得寫。 XD

那天妹妹回家，媽媽心情很好的去買了一堆海鮮吃火鍋，結果晚上沒吃完，
隔天中午就做了這個芙蓉蟹來當午餐。

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因為可以上網的時間很少又不固定，不好意思佔用人家的電腦太久。
所以就出現了以下的狀況。XD

照片一

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草莓奶酪。

上星期不知道為什麼突然熱了起來，一到中午就見學生紛紛脫起外套坐在草地上聊天抽煙。
本來想說那應該就是春天了吧。
沒想到今天草上突然爆冷，不但下了一整天雨，晚上竟然還下起雪了。（昏）

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巧克力幕斯蛋糕。(幕斯的部分真的好好吃喔XD

材料：　

蛋糕：

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這是為了今天的FETE做的的布朗尼。
裡面加了花生，因為沒買到腰果跟核桃。XD

作法：

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其實我覺得法士達是很方便準備又好吃的東西。
而且墨西哥肉醬就算回鍋了也還是味道很棒。XD

作法：

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小小比司吉。XD

試做了幾次比司吉，因為做不出滿意的口感。
總覺得有點太乾。

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肉鬆太少的肉鬆蛋糕捲。XD

自從家裡有了烤箱以後，烤箱真的是被充分利用。
因為除了我以外，朋友也會說想吃什麼，我就來做看看。（因為我真的很無聊）
雖然是說，我明明就開學了....orz...

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泰式沙拉，煎蛋跟蒜味辣椒義大利面。

昨天去跳舞了，終於找到新同志。
萌萌超會跳得，也是很放的開的那種。

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胖資資顏色也很可愛的奶酥麵包。XD


材料：

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