偏執狂

請注意，所有的量都是照片裡的double，然後湯沒照到。orz

是說今年決定在某人家煮大餐，但是一切都是因為我的量完全抓不準。
加上開了一個累死人的菜單，所以真是一整個兵荒馬亂。

但除了兩隻烤雞馬上被消滅以外，其他沒吃完的大家也都快快樂樂的打包了，
所以應該是還蠻滿意的吧。XD

開胃菜(Appetite)：

酪梨海鮮沙拉跟蕃茄沙沙醬(Avocado seafood & Tomoto salsa)。

沙拉(Salad)：

是蔬菜棒加酪梨沾醬(Guacamole & vegetable Stick)（沒有特別照他，不過前面那個綠綠的那盒就是啦。）

湯(Soup)：
法式洋蔥湯 (French Onion soup)（不知道為啥沒照片 ～）

前菜(Entree)：

西班牙馬鈴薯蛋餅(Tortilla de patatas)。
因為顧及有人不吃紅肉，所以只有放馬鈴薯跟洋蔥。

麵食(Pasta)：

焗烤蔬菜通心粉(Gratin pasta with aubergine)。
一層茄子一層蔬菜一層通心粉，然後用紅醬白醬混和一起下去烤。

主食(Main course )：

烤雞兩隻(Spice-rubbed roast Chicken )。
烤雞我先用6%的鹽水泡過一晚，隔天用紅椒粉、橄欖油塗抹雞身，
然後肚子裡還塞了用過的檸檬下去一起烤。
因為先泡過鹽水的關係，所以整隻雞都有鹹味，而且雞胸肉不但一點都不乾澀還很嫩，
加上靠近雞骨頭的地方還有隱隱的檸檬清香，所以一整個真的超好吃低～
而且第二隻烤雞上來的時候大家都說吃飽了，可是還是忍不住多吃幾口，
結果烤雞馬上又一掃而空，哈哈，看來泡鹽水果然很好用。XD

甜點(Desert)：

酥皮蘋果派加香草冰淇淋(Apple Pie with Walnut Streusel Topping & Vanilla ice cream)。
直接用麵粉、奶油還有早餐鼓片做成上面的酥皮，加上用肉桂、蜂蜜還有檸檬汁煮過的蘋果。
剛烤出來酥酥脆脆又軟呼呼蘋果派跟冰淇淋超搭的～～～
而且又很好做喔。XD

總之，這次雖然很累.......
可是很大家吃得很開心就好啦，雖然之後的抽禮物某人硬是要讓大家抽奇怪的禮物。
那個抽到鴨肝醬的記得來跟我說一聲好不好吃喔～