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材料:
-新鮮的蝦子
-小黃瓜
-泡菜

作法:
1.蝦子去殼挑泥腸,用蔥薑酒燙過去腥。
2.小黃瓜拍碎切條。
3.把1.2.放進泡菜裡,醃個兩個小時就可以吃了。(記得泡菜要放點原汁)

這個很好吃喔。
不過一般市面上賣的泡菜有時候鹹是夠鹹了卻不夠味,感覺味道太甜也太過罐頭味。
所以要等到堂弟介紹的那家泡菜有在賣,才要做來吃。
那家泡菜真的很好吃喔,雖然是韓國泡菜,但感覺又有點泰式。(這是我跟妹妹吃過以後覺得的)
因為他的味道很鮮,但又辣的很清爽,感覺帶有那麼一點泰國涼拌菜的調調,很棒喔。

唉,好想吃泡菜喔。>.



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