不知道為什麼,今年的耶誕節,大家都突然發神經不想出門。
所以小魚提議到她家一起煮東西吃。(其實是人老了沒辦法跑趴了吧?orz...)
於是在一陣討論之後,就是我當主廚然後大家一起吃頓大的了囉。(根本就沒其他選擇嘛。)(淚)
當天的撐死人菜單:
前菜:
起司蘑菇捲餅and墨西哥辣椒跟德式臘腸捲餅。
凱薩沙拉。(某人說要做焗烤青花菜,但我想吃凱薩沙拉耶)
湯:
米蘭式蔬菜湯。
第一道主菜:
白酒蛤蜊麵and青醬蝦仁麵。
肉類主菜:
烤豬肋排
甜點:
國賓的巧克力蛋糕。
這是整桌菜照出來的樣子,很多吧。XD這是薄餅尚未做好的樣子,因為餅太大了,所以只能用手翻。(燙Q_Q)
作法很簡單,只要先將薄餅煎熱(大約30秒),
然後放入自己喜歡的料再雙面各加熱30秒就好。
這天我們放了切片磨菇、墨西哥辣椒、臘腸、跟起司。(一個辣,一個不辣)
那天一邊煮,大家都一邊偷吃。
所以其實總共應該有四個薄餅的,到了正式開飯的時候,只剩下照片裡的這些。XD
結果下面兩道麵大家都差點吃不下。這是做好的樣子。(還不錯吧?)
接下來兩道是義大利麵。
這個是青醬蝦仁蘆筍。
另一個是白酒蛤蜊麵。
不知道為什麼南門市場買的蝦仁跟蛤蜊都超大的。
結果煮出來好像看不太到麵,哈哈哈。
不過吃得很過癮就是了。
這是燉了三四個小時的米蘭式蔬菜湯。
我加了比較多的黑胡椒一起燉,所以喝起來有辣辣的口感。
不過也因此湯很爽口喔,連不吃辣的小魚都最愛這道。
可能是因為天氣冷吧?XD
而且後來沒喝完的大家都打包帶走了。(真感動)
其他還有好幾道菜,就不放了。
像是肋排跟凱薩沙拉,都是買的。
哈哈哈哈,結果根本吃不下。
最後是KAT去買的蛋糕,國賓的巧克力蛋糕。
非常好吃喔,尤其是濃濃的巧克力配上酸酸的覆盆子跟其他不知名的小果子。
真的是很滿足的一餐。
尤其是煮飯的過程,大家一邊吵吵鬧鬧一邊偷吃,真的讓人很開心呢。
謝謝小魚啦,大方出借家裡給我們玩。
也謝謝我身邊的好朋友,都這麼捧場的把東西吃光光。(分光光?)
希望大家都可以幸福喔。
- Jan 07 Sat 2006 11:22
當主廚的耶誕節
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